Transformation et industrie alimentaire

Formations en Transformation et Industrie Alimentaire

 

L'industrie alimentaire est le 1er secteur industriel dans la région des Pays de la Loire et en Vendée, avec une grande diversité de métiers et d'entreprises (des TPE-PME aux grands groupes).

Vous souhaitez vous former et vous perfectionner, le CFPPA Nature vous accompagne !

  • Consultez ci-dessous notre offre de formation professionnelle diplômante dans ce domaine !

Les formations dispensées au CFPPA Nature :

Nouveau // CAPa Opérateur en Industrie Alimentaire (OIA)

Le CFPPA Nature vous propose à partir de septembre 2021, le CAPa Opérateur en Industrie Alimentaire (OIA).

Pour travailler dans l’industrie alimentaire en tant que :

  • Ouvrier(ère) de fabrication,
  • Opérateur(trice) de production,
  • agent(e) de fabrication.

Vous obtiendrez un diplôme de niveau 3 en développant de nouvelles compétences :

  • Transformation des aliments dans les domaines de la boulangerie, viennoiserie, produits laitiers, viandes, plats cuisinés, produits de la mer, boissons.
  • Conduite de machines de fabrication et d’emballage
  • Gestion de la qualité sanitaire des aliments.

Pas de niveau d’entrée exigé, nous vous accompagnons dans votre parcours d’insertion professionnelle.

Prochaine session de formation : du 27 septembre 2021 au 24 juin 2022

=> Contactez-nous au 02 51 09 82 92 pour plus d'informations et pour participer à nos informations collectives les 31/03, 21/04, 12/05 et 30/06 de 9h à 12h.

Télécharger la plaquette de présentation du CAPa Opérateur en Industrie Alimentaire (OIA)

Nouveau // BP Industries Alimentaires (IA)

Le CFPPA Nature vous propose à partir de septembre 2021, le BP Industries Alimentaires.

Pour travailler dans l’industrie alimentaire en tant que conducteur(trice) de machine de fabrication et/ou de conditionnement dans les domaines de :

  • Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie,
  • Produits laitiers,
  • Viandes,
  • Boissons,
  • Produits de la mer,
  • Traiteur, plats cuisinés.

Vous obtiendrez un diplôme de niveau 4, en développant de nouvelles compétences :

  • Gestion de la qualité sanitaire des aliments.
  • Conduite de machines de fabrication et d’emballage
  • Réalisation des opérations de transformation des produits alimentaires.

Prochaine session de formation : du 27 septembre 2021 au 24 juin 2022

=> Contactez-nous au 02 51 09 82 92 pour plus d'informations et pour participer à nos informations collectives  les 31/03, 21/04, 12/05 et 30/06 de 9h à 12h.

Télécharger la plaquette de présentation du BP Industries Alimentaires

Formations courtes en transformation et industrie alimentaire

  • Transformation alimentaire (de type industrielle ou fermière) : connaissance des produits et des process
  • Restauration : de la restauration collective à la restauration commerciale
  • Maintenance industrielle de 1er niveau
  • Conduite d'autoclave, règles de stérilisation de produits alimentaires
  • Règles d'hygiène, traçabilité. Entretien et nettoyage des locaux
  • Animation dans notre cuisine pédagogique : transformation, ateliers...
  • Mise à disposition de notre cuisine pédagogique (16 places) avec autoclave et salle de réunion entièrement équipée

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=> Contactez-nous pour une offre de formation adaptée !

Catalogue des formations en transformation et industrie alimentaire
 

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