Les productions, la recherche et l'innovation

L'exploitation du Lycée Nature est une exploitation de 135 ha très diversifiée et intégralement certifiée bio depuis 2010 :

• 70 ha de céréales et oléo-protéagineux
• 330 brebis « Mouton vendéen » (naisseur-engraisseur et sélectionneur)
• Engraissement de porcs charcutiers pour la vente directe
• Production de 12 000 volailles (poulets noirs ou jaunes de Challans)
• Production maraîchère diversifiée (50 variétés) : 3 ha en plein champ et 3 200 m2 sous-serres froides
• Autonomie du système : construction en 2013 d’une Fabrique d’Aliments à la Ferme pour 150 tonnes d’aliments par an. Les aliments fabriqués sont acheminés vers les bâtiments de production par transfert pneumatique. L'assolement de l’exploitation doit pouvoir répondre à une autonomie alimentaire de 70% des besoins des animaux.
• Participation à des actions de recherche-développement sur la biodiversité, les pollinisateurs, les ravageurs, la gestion de l'eau, les plantes de services et les essais prairiaux.
• Espace réservé à l'ADAPEI-ARIA Vendée pour des travaux pratiques plein champ et sous serre.